Chūkarō

大口咬下煎得焦香酥脆的餃子，讓內餡甘美在口中化開，再配上一口冰涼啤酒，這正是日式町中華最樸實暢快的享受。在上池袋的Chūkarō，除了薄皮酥脆、餡料飽滿的煎餃之外，也能吃到外皮Q彈有嚼勁的水餃。店內亦提供炸得金黃、內餡滾燙的春捲，點幾道點心佐酒、慢悠悠地小酌片刻，也是相當愜意的用餐方式。

作為餐點主角的炒飯，蛋香與米飯翻炒得輕盈爽口、調味質樸，與隨附的清湯更是絕配。店裡提供什錦炒飯、蝦仁炒飯與四川炒飯等多種口味，若想好好填飽肚子，也能選擇搭配拉麵的套餐。

單點熱炒則有經典的韭菜炒豬肝、糖醋肉、回鍋肉，以及醬汁裹著彈牙蝦仁的乾燒蝦仁等，道道都既下飯又適合配酒。午餐時段另供應平價的商業套餐，無論是白天的隨性單人午餐，或是晚間安頓身心的一頓飯，都能讓人滿意而歸。店內僅收現金，前往用餐時建議事先備妥現金。