Chūkarō

咬一口底壳焦香金黄的饺子，口中满是馅料的鲜香，再就一口冰凉啤酒顺下喉咙，正是日式街头中华那份不造作的惬意。上池袋的 Chūkarō 不仅提供薄皮焦脆、内馅扎实的煎饺，也有口感软糯多汁的水饺。炸得金黄酥脆、内裹热气腾腾馅料的春卷同样在列，就着几样点心慢慢小酌，也是格外舒心的用餐方式。

若想选一道扎实的主食，炒饭值得一试。米饭与鸡蛋翻炒得松散分明，调味质朴适口，与随附的清汤格外契合。店里备有什锦炒饭、虾仁炒饭和四川炒饭等多种风味，还可以搭配拉面组成套餐，稳稳填饱肠胃。

在单点热炒方面，经典的韭菜炒猪肝、咕咾肉、回锅肉，以及裹满浓汁、肉质弹牙的干烧虾仁等菜品一应俱全，无论是配白饭还是下酒都很合适。午间还提供价格实惠的特惠套餐，从白天的单人便饭到晚间的安闲小聚都能妥帖应对。此外需要留意，店内仅支持现金结账，前去时备好现金更为稳妥。